Espinaca

Popeye la hizo popular entre el gran público y la ciencia nos ha convencido de la importancia de incluir un buen plato de espinacas en la dieta.

MUSCULOS FUERTES. Un estudio del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) ha revelado que el consumo diario de 300 gramos de espinacas reduce la cantidad de oxígeno necesaria para el funcionamiento de los músculos cuando se hace ejercicio. 

Y BUENAS TAMBIÉN PARA LOS HUESOS. La espinaca los protege porque es rica en vitamina K, cuya deficiencia se ha relacionado con un mayor riesgo de fractura ósea.