Los huevos y sus infinitas preparaciones

Los huevos se pueden cocinar de muchas maneras, como plato singular, en reboces o empanados, formando salsas, también para hacer flanes o soufflés, etc. Los procedimientos básicos para preparar huevos son los siguientes:
  • Huevos duros
  • Huevos escalfados
  • Huevos fritos
  • Huevos mollets
  • Huevos pasados por agua
  • Huevos a la plancha
  • Huevos al plato o a la cazuela
  • Huevos revueltos
  • Tortilla

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